Jackelhof Hofladen

Wir betreiben einen familiengeführten Bio-Milchviehbetrieb mit 60 Braunvieh-Kühen und eigener Nachzucht. Die Hofstelle besteht schon seit 1508 und seit dem Jahre 2009 wurde auf Ökologische Landwirtschaft umgestellt. Zusätzlich haben wir im Jahr noch 10 Mastschweine. Unserer ganzen Familie liegt es sehr am Herzen zukunftsorientiert, nachhaltig und dem Tierwohl ausgerichtet zu arbeiten. Wir sind ständig daran neue Ideen umzusetzen, um eine Landwirtschaft betreiben zu können, die sowohl für das Tier als auch für den Menschen optimal ist. Daher stellen wir auch das Futter für die Tiere selber her, damit wir die Qualität des Futters gewährleisten können. Seit 2015 haben wir unser Milchhäuserl, in welchem wir die frische Rohmilch in einem Milchautomaten 24/7 vertreiben. Da die Direktvermarktung zukunftsorientiert ist, haben wir einen weiteren Automaten installiert, in dem Produkte aus unserer Erzeugung verkauft werden. Diese varriieren je nach Jahreszeit und je nachdem wie viel geschlachtet wird. Gängige Produkte sind unser Rohmilchkäse (in Natur, Chili, Mediteran und Bockshornklee), unser Apfelsaft aus dem eigenen Obstgarten und Salami und andere Verarbeitungsformen von Rind und Schwein. Um auch mehr für die Umwelt zu machen, erzeugen wir unseren Strom und Wärme für die ganze Hofanlage mit Hilfe eines Holzgas-Blockheizkraftwerk, das mit Resten von Holzarbeiten betrieben wird.